Doskonały obiad w 30 minut. Szybkie i bardzo smaczne danie, które na pewno często będzie gościć na Twoim stole.
Składnik:
-
400 g mięsa mielonego
-
1 cebula
-
1-2 ząbki czosnku
-
1 łyżeczka musztardy
-
Sól, pieprz, majeranek, bazylia, pietruszka
sos:
-
1 sztuka mozzarelli
-
250 – 300 ml śmietany 18%
-
300 – 500 ml przecieru pomidorowego
-
oliwa z oliwek
-
pietruszka
Sposób przygotowania:
Wymieszaj wszystkie składniki – pokrojoną cebulę na małe kawałki, przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę, sól, pieprz, ulubione przyprawy do smaku (np. Włoska przyprawa, oregano, bazylia …).
Mokrymi dłońmi uformuj z mięsa małe kulki.
Umieść je w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą z oliwek, zachowaj odstęp pomiędzy nimi .
Na każdej kulce ułóż kawałek sera.
Teraz przygotuj sos. W rondelku wymieszaj koncentrat ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem, dodaj posiekaną natkę pietruszki.
Na koniec wlej sos do naczynia żaroodpornego i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez 25 minut.
Smacznego !